italian urban food Lyon

Pizzeria & Italian
Urban food à Lyon

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi au Jeudi :
12.00 à 14.00 / 19.30 à 22.30

Vendredi:
12.00 à 14.00 / 19.30 à 23.00

Samedi:
19.30 à 23.00

Tram: T1 rue de l’Université
Velov: LYON 7 ÈME 7035 Marseille / Université

04 37 28 97 98

Italian

La pizzeria urbaine made in Lyon, connectée avec son époque, dans le respect de la tradition italienne: un chef pizzaïolo napolitain, des produits frais importés d’Italie, la pâte à pizza maison pétrie quotidiennement dans nos cuisines, un four à bois. Seule la cuisson au feu de bois garantit la qualité unique de nos produits. Mais l’Italie c’est aussi l’hospitalité, la convivialité et un service décontracté et professionnel.

Urban

Rapide, moderne, atmosphère street art, esthétique urbaine en plein coeur du 7ème arrondissement, LE quartier populaire et émergent de Lyon. Populaire, car historiquement la rive gauche du Rhône est le quartier des travailleurs et de la diversité culturelle. Émergent grâce entre autre à l’immeuble Citroën New deal, nouvel emblème du quartier. On fait du neuf avec de l’ancien, toute la philosophie de Pani Jo restaurant Italien à Lyon.

Food

Travail en cuisine, qualité des produits, four à bois, cuisine ouverte; chez nous à Lyon ce n’est pas que des pizzas, il y aussi des Panijo (burger maison à l’italienne), des grosses salades repas, des antipastis en planche apéro. Le tout cuisiné minute devant vos yeux. Nos mots clefs: Coppa, Spianata, Bresaola, Burrata, Ricotta, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola, Scamorza, Fontina, Focaccia…

le panijo

En Italie on parle de Cibo di strada : la nourriture de rue. Le Panijo c’est la “street food” à l’italienne. Tradition et modernité, vous allez vous lécher les doigts. Préparé à base de pâte à pizza faite maison, c’est un pain cuit au feu de bois, garni avec 8 recettes différentes d’inspiration italienne à base de poisson, de viande ou végétarien. Snaké minute, il est monté façon burger et accompagné de frites de polenta grillées au pesto et de légumes croquants à la plancha.

CONTACT

Adresse

35 rue de l’Université
69007 Lyon
0437289798
panijolyon@gmail.com

Horaire

Du lundi au jeudi :
12.00 à 14.00 / 19.30 à 22.30
vendredi:
12.00 à 14.00 / 19.30 à 23.00
samedi:
19.30 à 23.00

Acces

Metro: Jean Macé
Tram: T1 rue de l’Université
Velov: LYON 7 ÈME 7035 Marseille / Université